VOORGERECHTEN

• Kaaskroketjes

  abdijkaas | slaatje

• Garnaalkroketten

  grijze garnalen | slaatje | gefruite peterselie

• Duo kroketten

  garnaal | abdijkaas | slaatje

• Carpaccio coeur de boeuf

  tomaat | burrata parels | groentekroketjes

• Carpaccio Holsteiner

  pesto | rucola | kroketje parmezaan

• Scampi duivelsaus

  stroganoff | pittig | gegratineerd

• Trio 'foie gras'

  iberico | Créme brulée | bonbon

• Sint Jacobsvruchten | Rundscarpaccio

  kort gegrild | holstein | truffelmayonaise | krokantjes

• Kingkrab

  kingkrab kroketje | cocktail | soepje

• Taco trio

  tartaar zalm | americain Holstein | Kip met groene curry

SOEPEN

• Tomatenroomsoep

• Dagsoep

SALADES

• Geitenkaas

  geitenkaas | kroketje van geitenkaas | crumble spek

• Caesar

  gegrilde kipfilet | caesar dressing | parmezaan

• Slaatje spek

  gerookt | appeltjes gelakt buikspek

• Italy

  burrata | balsamico | coeur de boeuf

Burgers

• Classic

  rundsburger | cheddar | sla | BBQ saus

• Chicken

  kipburger | tomatensalsa | cheddar | guacamole

• Fish

  gepaneerd koolvishaasje | verse tartaar

• Veggie

  groenteburger | cheddar | sla

PASTA

• Lasagna bolognaise

• Spaghetti bolognaise

• Pasta boschampigons

  jamón | pijnboompitten | parmezaan

• Vegetarische lasagna

• Spaghetti carbonara

  spekblokjes | champignons | kaassaus

• Spaghetti 'sur place'

  gehakt | paprika | courgetten | champignon

Klassiek

• Stoofvlees

  witloofsla | cherry chouffe | frietjes

• Vol-au-vent

  sla | frietjes

• Steak tartaar (Holstein)

  sla | frietjes

• Witloof in den oven

  puree

  ---

• frieten | kroketten | puree | aardappel in de schil

Zoet

• Pannekoek

  suiker | confituur | siroop

• Pannekoek ijs

  vanille ijs

• Pannekoek Mikado

• Chocoladetaart

• Bretoense appeltaart

Vis

• Waterzooi van Noordzeevis

  verse Noordzeevis | krieltjes | seizoensgroentjes | kreeftensaus

• Kabeljauwfilet

  beurre blanc | butternutpuree | grijze garnalen

• Zeetong

  meunière | citroen botersaus | slaatje

• Scampi duivel

  stroganoff | pittig |gegratineerd

  ---

• frieten | kroketten | puree | aardappel in de schil |

Vlees

• Tournedos

  Holstein | saus naar keuze| warme groentjes

• Kipfilet

  slaatje | saus naar keuze

• Ribbetjes van de chef

  gelakt | dipsaus | slaatje

• Paardenfilet

  bordelaise | créme van knolselder | seizoensgroenten | gratingerooky

  ---

• frieten | kroketten | puree | aardappel in de schil

• peperroom | champignonsaus | natuursaus | bearnaise | stroganoff

Snacks(tot 16u)

• Monsieur

  enkel / dubbel

• Madame

  enkel / dubbel

• Hawai

  enkel / dubbel

• Italy

  kaas| ham | tomaat | pizzabrood

• Broodje kip

  gemarineerde kip | bieslooksaus

• Wrap Kip

  gegrilde kip | provençaalse groenten | dipsaus

• Wrap gerookte zalm

  kruidenkaas

• Toast brie

  brie | appel | noten | honing

KIDS

• Kidsburger

  rundsburger

• Mini spaghetti

  bolognaise

• ½ Kipfilet

  appelmoes

• Curryworst

• Mini vol-au-vent

• Fishsticks

• Croque uit het vuistje

• Kinderijsje

  ---

• frieten | puree

Desserts

• Moelleux

• Duo chocolademousse

• Tiramisu

• Crème brûlée klassiek

• Coupe 'Kolonel'

  citroensorbet | wodka '42 below'

Ijs

• Dame Blanche

• Coupe vanille

• Coupe chocolade

• Coupe brésilienne

• Coupe advocaat

• Banana split